1.在超市买到新鲜的鸡腿准备做超级美味的蒜香鸡腿。
2.鸡腿剁成大小均匀的块状后放入清水中浸泡一会儿去除血水。
3.处理好的鸡腿洗净沥干水份备用。
4.蒜去皮刺激剁成蒜粒。
5.适量的奥尔良腌料放入鸡腿中抓匀。
6.再放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、蒜粒。
7.所有的调味料抓匀煨制一个小时入味。
8.锅中倒入底油加热放入鸡腿中火煎起来。
9.煎至鸡腿两面断生。
10.添加剩余的料汁和适量清水大火炖起来。
11.汤汁犒干鸡腿完全入味即可出锅享用。
12.美味可口的蒜香鸡腿装入容器中就大功告成了。
13.鸡腿入口香浓真是唇齿留香回味无穷。
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......