香肠炒雷笋的做法

1.食材：雷笋、香肠（已蒸熟）。
2.将香肠放在案板上切成片。
3.将雷笋剥壳清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成片。
5.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香肠翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的酱油。
9.调味炒匀即成。