1.食材切好，（这里我是放青菜，也可以加娃娃菜，看个人喜好）备用。
2.鸭肉炒过（这里忘记拍照了，不好意思哈(*￣︶￣)），也可以用糖煸炒上色，味道会更香甜，然后倒入黄焖酱（黄焖酱可以网上买，至于买哪一款看自己喜好，免得打广告）。
3.单独鸭肉焖煮个20分钟左右，收点汤汁。
4.放入其他食材，再煮10~15分钟之后开大火煮3~4分钟收汁（这里记得别盖盖子，看着点，不然会溢出来）家族胃口比较大，所以加的食材有点多，这里可以看自己的量加食材。如果不急着吃，关火后焖会会更香！
小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
如何选购鸭肉
鸭子的挑选对于烹饪出可口的美味是非常关键的，而且煮食和炒食对鸭子的要求也不一样。下面我们根据最常见的需求来谈一下如何挑选到满意的鸭肉。...