筒骨炖酸菜的做法

1.食材：筒骨（已清洗焯水）、酸菜（已清洗切碎）。
2.将焯好的筒骨下入高压锅中。
3.加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.接着，焖至没气后开盖。
7.然后，合入酸菜炖煮3分钟。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。