10-02
1.虾洗净处理干净,白菜和葱白改刀。 2.取丸子。 3.热锅冷油,油热放葱白。 4.放生抽。 5.放虾翻炒。 6.放白菜翻炒。 7.取出来部分虾。 8.白菜和虾到砂锅里。 9.放食盐。 10.炒虾的锅少量多次放入清水,晃一下。 11.丸子放菜上边,倒入锅里的水。 12.摆上取出来的虾。 13.中小火煮开。 14.盖盖子,改小火炖20分钟。 15.炖的菜煲。 16.洗净香菜和红线椒,切末。 17.菜末放菜煲中间即可。 18.成品。