火麻锦菇烧鸡翅的做法

1.准备好各种食材：鸡翅两面划二刀易于入味。
2.锅中放油，姜片爆香。
3.放入鸡翅煸炒，并放料酒去腥。
4.加入适量老抽、生抽上色。
5.放入各种菌菇。
6.将它们翻炒均匀。
7.加适量的清水。
8.放些火麻仁。
9.一起烧制，此时可放适量蚝油提鲜。
10.汤汁收浓，食材都入味放入窝笋片。
11.放入青蒜段提味。
12.出锅装盘。
13.撒火麻仁增香增营养。