西红柿炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋加入少许盐，搅打均匀。
2.西红柿选择沙瓤的，清洗干净后改刀成小块。
3.热锅温油，倒入蛋液。
4.摊开煎制。
5.翻面，并用勺子戳碎，盛出备用。
6.锅里留底油，放入葱花，小火炒香。
7.倒入西红柿，翻炒均匀。
8.倒入鸡蛋，调入少许盐和糖。
9.再次翻炒均匀即可。
10.香喷喷的西红柿炒鸡蛋。