1.将鲜望羊寸排洗净装盘，三个山楂切开，姜蒜洗净切片备用，干红椒切段。
2.锅中加入冷水，倒入寸排。
3.焯水，大火煮十分钟，捞出备用。
4.起锅烧油，油热冒烟，倒入花椒与红椒段炒香。
5.倒入焯水后的羊寸排，翻炒均匀。
6.倒入酱油，持续翻炒。
7.加入清水，没过羊排，加入山楂，大火焖煮。
8.盖上锅盖，持续炖煮，直到水干。
9.水即将干的时候，撒入蒜苔。
10.装盘。
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...