1.毛豆剥米。
2.鸭肠切块。
3.小米椒生姜蒜切好待用。
4.锅里油烧热倒入作料炒香。
5.倒入毛豆米。
6.大火翻炒。
7.加入盐和少许生抽翻炒。
8.加入适量的水煮熟。
9.倒入鸭肠（我喜收干汤汁倒入鸭肠）
10.翻炒均匀。
11.喜辣可撒点辣椒粉。
12.炒均即可出锅。
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
吃毛豆好处多多
吃毛豆都有哪些好处?对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用...