1.土豆去皮，红萝卜洗净备用。
2.青虾处理干净开背哦。
3.放入盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会。
4.葱蒜和咖喱块备用。
5.玉米粒准备就绪。
6.土豆和红萝卜切块。
7.珐琅锅预热入油，放入葱蒜爆香。
8.放入土豆和红萝卜翻炒一下。
9.加入开水和咖喱块同煮。
10.中火煮沸转小火慢煮。
11.土豆八成熟放入虾仁和玉米粒。
12.盖上盖子再焖煮一会儿。
13.米饭提前蒸熟。
14.虾仁熟后加盐调味。
15.米饭放入盘中，撒入黑芝麻，浇入咖喱虾仁，摆入黄瓜片即可。
小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...