1.食材：红椒、儿菜清洗切片。
2.起锅倒油烧热，下入切好的儿菜和红椒翻炒翻炒。
3.然后，加适量的盐。
4.加适量的味精。
5.调味炒匀即成。
小提示
空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼
苦荞麦的功效与作用
苦荞营养丰富，其中蛋白质、脂肪、维生素和微量元素（钾、铜、镁、锌、硒等)含量普遍高于大米.小麦和玉米等。苦荞中19种氨基酸含量丰富，特别是富含禾谷类作物最易缺少的赖氨酸，还含有成年人和儿童必需的组氨酸和精氨酸。另外，它含有其他禾谷类粮食所没有的生物类......