1.将莲藕、青椒、胡萝卜、腊肉等切成小粒备用。
2.锅烧热油，加入蒜末炒出香味。
3.加入腊肉丁炒出熏香。
4.然后将所有的蔬菜丁都加入其中。
5.再加鲜鸡汁调味。
6.并加适量清水。
7.炒至汤汁收干，即可出锅。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...