1.羊肉剁块浸泡两小时左右，冷水下锅，开锅后改小火，撇去浮沫，放花椒、姜片，炖至汤香肉烂。
2.土豆粉条提前用冷水泡上。泡软的粉条下锅稍煮即可。
3.萝卜切片，下锅焯至断生，去除辛辣味。
4.取适量的羊肉和羊汤放入炒锅中。
5.放入萝卜和泡好的粉条。
6.放入适量盐、鸡精。
7.放少许胡椒粉。
8.稍炖一会儿即可。出锅时放入蒜苗和香菜。
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
大蓟的功效与作用
中药材使用菊科植物大蓟的全草及根。该药材性凉，味甘、苦，无毒。根煎剂或全草蒸馏液能抑制人型有毒结核菌的生长。水浸剂和乙醇浸出液，应用于狗、猫、兔等麻醉动物有降低血压的作用。水煎剂或醇浸剂对家兔子宫有明显的兴奋作用...