辣炒白菜心的做法

1.白菜心清洗干净。
2.白菜梗和叶子分开切好。
3.准备蒜和小米椒。
4.起锅热油，蒜和辣椒炒香。
5.先放入白菜梗翻炒。
6.菜梗炒软。
7.放入菜叶。
8.炒青菜时要撒点水，菜才会脆嫩，炒至变色。
9.放入盐和蚝油，翻炒入味后出锅。