1.香芹洗净控水。
2.葱姜蒜和红辣椒改刀备用。
3.香芹切大段备用。
4.腊肉提前煮好切片装盘。
5.不粘锅预热入油烧热，放入配料爆香。
6.放入香芹翻炒均匀。
7.加入腊肉继续翻炒。
8.放入剁椒调味。
9.淋少许酱油翻炒。
10.不用加盐哦，有腊肉的咸香，就刚刚好。
小提示
蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效，两者同食，对胸中气热郁结有一定疗效。
腊肉的营养价值
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...