1.食材：里脊肉（已清洗切片）、番茄（已清洗切开）、干淀粉、番茄沙司。
2.将里脊肉两面沾满干淀粉。
3.放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。
4.随后，将捶打好的里脊肉下入沸水中煮开1分钟左右捞出。
5.起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。
6.接着，合入煮好的捶肉翻炒一下。
7.然后，加适量的番茄沙司。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味炒匀即成。
小提示
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