1.甜椒洗净切块备用。
2.五花肉去皮洗净切片。
3.热锅放入五花肉翻炒。
4.将五花肉煎出一些油脂。
5.放入蚝油翻炒。
6.再加入少许生抽翻炒均匀。
7.放入甜椒翻炒均匀。
8.出锅前再加入少许盐调味。
9.翻炒均匀即可出锅。
小提示
肉和甜椒能一起吃:含有丰富的维生素C
五花肉营养价值
五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高......