豆角炒肉末的做法

1.半肥瘦猪肉加姜片，料酒用料理机打成肉末。
2.蒜，干辣椒切沫，备用。
3.豆角切丁。
4.油热，下蒜沫，干辣椒沫炒香。
5.加入肉沫炒变色。
6.加豆瓣酱翻炒。
7.下豆角翻炒。
8.加入酱油，蚝油，翻炒。
9.加入小半碗水，炒至收汁。

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