土豆蘸酱的做法

1.黄心土豆两个洗净。
2.切成小块。
3.放入屉中，冷水上锅蒸20分钟。
4.蒸好的土豆。
5.摆入盘中。
6.锅里适量油烧热，葱蒜，小米椒炒香，海天黄豆酱倒入适量。
7.翻炒几下，适量生抽调一下味儿，关火。土豆蘸酱炒制完成。
8.盛入小碟，放入盘中即可。