1.蜢子虾酱，就是用猛子虾直接放食盐腌制的，味道特别鲜美。
2.春葱洗净切末。
3.鸡蛋洗净。
4.热锅冷油。
5.油热放葱末翻炒。
6.大葱变色放炸酱。
7.翻炒均匀放小许清水。
8.水快收干放鸡蛋翻炒。
9.鸡蛋凝固再放小许清水，如果你放的食用油够多，这水可以不放。
10.放鸡精，陈醋。
11.炒均匀即可。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发...