1.豆角去筋洗净，鸡胸洗净。
2.鸡胸切丝放淀粉，料酒腌制15分钟，豆角切丝。
3.生抽，蚝油，淀粉，白糖调汁备用。
4.锅中放油炒鸡丝至变色捞出。
5.锅中留油，炒豆角至断生。
6.加入鸡丝，调好的汁炒匀即可。
小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
鸡胸脯肉营养价值
鸡胸脯蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补......