香醋焖梭鱼块的做法

1.鱼块洗净，准备好。
2.鱼块里面放少量面粉拌匀。
3.平底锅放油，放入鱼块中火慢慢煎。
4.中间翻面，煎出香味。
5.放入干辣椒、姜、花椒炒香。
6.放生抽，蚝油。
7.倒入香醋，盐加入适量清水。
8.中火慢慢炖20分钟。
9.撒青蒜即可。

鲻鱼的营养价值

鲻鱼肉体圆厚，肉质细嫩，色洁白，味鲜美，宜于烧、煮、焖、炖、蒸、氽，也可炸、煎、熘、烤、熏等；其卵块又称乌鱼子，为驰名中外的名贵海珍品，可做鱼子酱，也可烹制各种佳味。每餐摄入量200克...