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花甲魔芋烧虾尾的做法

1.花甲冷水下锅绰水后冲洗干净只留有肉的一边。
2.魔芋绰水。
3.植物油放干辣椒、火锅底料炒香,虾尾提前用植物油炸香。
4.倒入花甲大火翻炒。
5.加入提前炸好的虾尾。
6.加入姜片。
7.加入啤酒、辣椒粉。
8.放入魔芋块加入盐调味大火煮滚十分钟大火收汁。
9.放入大蒜末。
10.加入紫苏叶,出锅滴入香醋、芝麻油,洒上葱花。

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