1.准备食材，白萝卜切成丝。
2.起锅烧油，下生姜和红糟，小火煸炒出香味。火不能太大，不然红糟容易糊。
3.下萝卜丝，翻炒均匀。
4.加适量清水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
5.萝卜煮软了就加适量盐和鸡精调味。
6.翻炒均匀，出锅前撒点葱花。
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
萝卜营养成份
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药...