蒜苔炒鸡胗的做法

1.红辣椒切段。
2.新鲜蒜苔洗净，掐去尾部，切寸段。
3.卤好的鸡胗切薄片。
4.锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苔加盐，翻炒几下，继续倒入鸡胗，拌匀即可。

小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效