腊肉炒栀子花的做法

1.栀子花清洗干净，下沸水中焯水捞出过凉挤去水分。
2.腊肉切薄片，蒜瓣压扁，香葱切段。
3.锅中放少许油，放入腊肉小火煸炒出油。
4.放入蒜瓣和葱白炒香。
5.放入栀子花翻炒几分钟。
6.加盐和蚝油调味，撒入葱段。

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...