麦片焖米饭的做法

麦片焖米饭

原料：麦片25克，鲜牛奶240克。大米200克

麦片焖米饭做法

大米投洗净，放清水中浸泡3小时，捞出，再放入不锈钢锅中，加入麦片和牛奶，旺火烧沸，转微火慢焖30分钟，熄火、用余热再焖15分钟，出锅装盘即可。

特点：奶香浓郁，营养丰富。

提示：此为中西结合饭品，麦香、奶香、米香三者合一。焖饭时要掌握好火候，不可过急，以免干锅瑚底。

米饭巧贮存

(1)煮饭加醋法：夏天煮米饭时，每千克米加1毫升～2毫升的食醋，这样煮出来的饭不易变馊也无醋味。...