简单好味——可乐琵琶腿
我家最近几年几乎不买可乐来喝的，早几天买了一桶可乐准备做菜用的，嘿嘿。。。。。被我家宝贝妮发现了，她已经惦记上好几天了。今天趁着去幼儿园不在家，我还是赶紧地做成菜喽！省得她老是惦记着。
之前做过可乐鸡翅，稍微改变一下，就会又成就另外一道美食——可乐琵琶腿。
可乐琵琶腿
原料：可乐800ml，琵琶腿4个、料酒、老抽、生抽、香叶、花椒、八角、姜、盐和植物油各适量。
可乐琵琶腿的做法
1、琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用。
2、炒锅中放少许植物油，油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄。
3、倒入可乐没过琵琶腿，所有原料也一并放入。
4、大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠。
5、改大火收干就ＯＫ了。
