虫草蒸猪肝瘦肉
主材料：虫草、猪肝、瘦肉各适量
配料：蒜头、葱、姜、色拉油各适量
调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、胡椒粉、生粉各适量
虫草蒸猪肝瘦肉的做法
1.备材料
2．虫草泡发好，猪肝、瘦肉切片加入调味料与切碎的姜、蒜腌10分钟
3．把虫草挤出水份放在肉内
4．再腌上10分钟
5．取一碟子放好材料，淋下色拉油
6．把碟子放在蒸锅内
7．中火蒸8分钟左右，关火
8．下葱花，上桌
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
瘦肉不等于低脂肪
瘦肉不等于低脂肪，食用过量、体内脂肪的摄入量也会不断增高。因此，吃瘦肉也要适可而止，不能不加节制，尤其是瘦猪肉更不能多吃。...