今天是‘父亲节’。祝大家‘父亲节’快乐。。。今天特意为老爸做上一道老爸做爱吃的下酒小菜红油肚丝。 红油肚丝是川菜中家喻户晓的凉菜。此菜特点；色泽光亮，咸鲜香辣，
食材配方
主料：熟猪肚300g香菜100g辅料：油适量盐适量辣椒面适量黑芝麻适量生抽适量香醋适量花椒粉适量鸡精适量
做法 共12个步骤
1.主料图。
2.把猪肚切成丝备用。
3.香菜洗净切成段。
4.取一碗，加入适量的盐 花椒粉 生抽 鸡精 香醋 糖搅拌均匀成料汁。
5.辣椒粉和黑芝麻混合。
6.加入一点温水搅拌均匀。【水不要太多，能使辣椒面湿润即可】
7.锅中注油，烧热关火。
8.稍凉后倒入辣椒糊中。搅拌均匀成红油。
9.根据个人的口味，把红油加入料汁中拌匀。
10.把加入红油的料汁，倒入肚丝中。
11.再加入香菜段。
12.搅拌均匀即可。