水煮肉的家常做法的做法

水煮肉

主料：猪里脊肉

配料：白菜、豆腐皮、鸡蛋清、淀粉

调料：食盐、豆瓣酱、麻椒、花椒、干红辣椒

水煮肉的做法

1.猪里脊肉一份备用。

2.豆瓣酱备用。

3.豆腐皮备用。

4.准备葱姜蒜和干红辣椒。

5.白菜适量洗净备用。

6.猪里脊肉切薄片装入调料碗中。

7.放入食盐、蛋清和淀粉。

8.拌匀后腌制起来备用。

9.豆腐皮切宽丝备用。

10.葱切段姜切片备用。