老菜新做,之前的图片没过关,
所以昨天又重心做了一次,拍了照片.
我那难产的新书啊,真是望眼欲穿~~~
快点吧,老妈快扛不牢了~~~
菜系及功效 川菜菜谱
紫薯饭团
材料：紫薯200克（3个） 米饭100克（1小碗）
制作：
1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥。
2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球。
3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的
四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了。
4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。