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黄瓜拌皮蛋的做法

核心提示:简简单单下酒菜黄瓜拌皮蛋今天上传一道简简单单的下酒菜吧,喜欢喝点小酒的男士应该喜欢哈。黄瓜淡淡的清香,与皮蛋的香味还是很

简简单单下酒菜——黄瓜拌皮蛋

今天上传一道简简单单的下酒菜吧,喜欢喝点小酒的男士应该喜欢哈。

黄瓜淡淡的清香,与皮蛋的香味还是很搭的。

黄瓜拌皮蛋

原料:黄瓜2根,皮蛋2个,香菜2棵,蒜3瓣,醋2大勺,香油一勺,生抽,辣椒油,盐适量,糖少许。

黄瓜拌皮蛋

黄瓜拌皮蛋的做法

1、黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿。

2、将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁。

3、将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀。

黄瓜拌皮蛋

4、最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可。

黄瓜拌皮蛋

温馨小提示

糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味,但量不能过多,一点点就可以了,否则味道会怪怪的。

小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜皮蛋

黄瓜鱼的营养价值

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