很久没去早市场了，那天进去不久，就被这个紫色的菜花吸引住了，第一次见呢，那种迷人的紫，让你无法挪动脚，挪开眼，问下，价格也不算太贵，是白色三倍，挑了个最小的
食材配方
主料：紫菜花280g辅料：油适量盐适量蒜适量红椒适量味极鲜适量醋适量香菜适量
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.菜花掰开，用淡盐水泡一会清洗干净。
3.在水里略焯一下捞出过凉。
4.蒜拍碎，红椒切成小段。
5.锅中油烧热将蒜米炒香。
6.加入红椒段略炒出香味关火放凉。
7.将放凉的蒜米红椒连油一起浇入菜花中。
8.加入香菜，适量盐。
9.少放味极鲜。
10.少许米醋。
11.拌匀。
12.取一个平底碗，将菜花夹入摆匀。
13.将一盘子盖在碗在，然后压住倒扣过来。
14.将碗轻轻取下。
15.将剩在盆里的拌菜连汤汁一同浇在菜花上即可。