简单的粉丝汤做法1：
材料：* 粉丝：1把 * 鸡蛋：1个 * 青菜：适量 * 盐：适量 * 鸡精：适量 * 香油：适量
粉丝汤的做法步骤：
1. 将粉丝提前泡软备用。
2. 锅中烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮至透明状，捞出备用。
3. 锅中再次烧开水，将鸡蛋打散后倒入锅中，煮至蛋液凝固，捞出备用。
4. 锅中再次加入适量的清水，将煮好的粉丝和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
5. 煮至汤汁浓稠时，加入适量的青菜，继续煮至青菜变软。
6. 最后加入适量的香油调味即可。
一道简单又美味的粉丝汤就做好了，女孩子可以尽情享受这道汤品了。
简单的粉丝汤做法2
汤粉丝的食材和调料
红肠、、粉丝、、生菜、、鸡蛋、、盐、、
汤粉丝的做法与步骤
1.锅内加水 煮开 放入红肠
2.再放入粉丝
3.煮粉丝的过程中可以煎一个荷包蛋
4.等粉丝煮开以后 放入生菜 几秒钟后就可出锅
简单的粉丝汤做法3
锅入油小火烧热，加入鸡蛋煎成半熟蛋，过程约1.5分钟盛入汤碗待用。锅入油大火烧热，加入葱白未以中火爆香1分钟成金黄色，入墨鱼九片翻炒2分钟盛锅待用。锅续加入高丽丝炒熟，加入做法1爆香墨鱼片加以调味料调料翻炒2分钟成香葱高丽墨鱼片盛汤碗待用。
锅入油大火烧热，加入红葱头片中火炒香金黄色，加酱油爆香拌均盛汤碗待用，免烧焦。锅入350ml水，加入做法4酱爆葱未汤头煮开。续加入做法3炒料同锅煮开，以盐、香菇粉调味汤头试味道，续加入粉丝拌匀煮熟2分钟，即盛汤碗，摆上半熟煎蛋即完成酱油清汤粉丝。
黄瓜虾滑粉丝汤的做法3：
食材：黄瓜(1根)，虾滑，鸡蛋。
调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。
做法步骤：
1、粉丝冷水泡软;黄瓜切片。
2、鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。
3、下黄瓜片，炒至变软，加1大碗开水，下鸡蛋，虾滑，煮至虾滑变色浮起来，下粉丝，煮两三分钟，加适量食盐鸡精，白胡椒粉调味即可。
牛肉粉丝汤的家常做法
所需食材
新鲜牛腱子肉、粉丝
所需配料
葱、姜、老抽、豆瓣酱、生抽、耗油、大料、枸杞、红枣、香菜
烹饪准备
1、新鲜牛腱子肉按筋络走向分割成几大块。最好不要横切。
2、葱切成葱花和葱段两种形态备用，姜切成片备用、香菜切成末。
3、粉丝清洗干净备用。
做法步骤
第一步：将切割好的大块牛肉放到锅中，加水，大火烧开，去除血沫，捞出冲洗干净。
第二步：将锅中放上水，将葱段、姜片、红枣、枸杞、大料、老抽、豆瓣酱、生抽、耗油酌量加到锅中，然后将淖水后的牛肉放到锅中，大火烧开。
第三步：大火烧开后加入适量的食盐转到小火，炖一个小时左右，不要短的时间太长，否则肉质会变得柴。
第四步：将牛肉以及锅中的所有调味料捞出，放入事先准备好的粉丝。再度烧开以及可。
第五步：将粉丝捞到碗中，加入刚煮好的牛肉(切片)、加入葱花、香菜末，浇上锅中的汤，简单的家常牛肉汤粉丝就做好了。
这样做的优点是，自己准备的食材吃起来放心，同时一口锅一次性出来，牛肉和牛肉汤粉丝两种吃法，比较适合在家里操作。另外如果喜欢吃辣的朋友还可以加上辣椒酱。