熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起来才香
2.
锅里倒上适量的猪油，把花生核桃碎倒进锅里翻炒香
3.
将酒酿倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀
4.
把冰糖倒进锅里翻炒融化
5.
再放一些红糖进去一起拌匀至融化。
6.
最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了
7.
完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3个月。 主料
面粉1碗
辅料
豆沙
1碗
调料
色拉油
适量
白糖
适量
猪油(板油)
1块
网油卷的做法
1.材料：网油卷半成品
2.油锅烧热后入网油卷炸至金黄
3.撒上白糖趁热吃 1、主料：猪网油200克、豆沙200克；辅料：鸡蛋3个。
2、网油卷的做法：猪网油用清水浸泡半小时左右，洗净后充分晾干；
3、豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分得太大，炸的时候不易炸透)；
4、用网油把豆沙包上。(要把豆沙全部包住，以防炸的时候露馅)；
5、鸡蛋分离出蛋清；
6、用电动打蛋器把蛋清打发；
7、撒入少量淀粉拌匀即成蛋清糊；
8、裹了网油的豆沙外再均匀的滚上一层淀粉；
9、豆沙再均匀裹上蛋清糊；
10、入烧热的油锅炸至金黄即可。(我用猪油炸的，也可以换成色拉油)。
网油卷的食材和调料
猪网油、一只猪的、半肥瘦前腿肉、六两、猪腰、2个、猪肝、半个、马蹄、半斤、胡萝卜、半根、小葱、适量、盐、适量、姜、适量、料酒、适量、淀粉、适量、鸡蛋、一个、
网油卷的做法与步骤
第1步.除了猪网油。所有食材切小粒。放入适量葱姜盐料酒稍微腌制。再放适量淀粉和一个鸡蛋抓匀。
第2步.猪网油洗净。轻柔的洗不要洗破了。太肥的边缘可以切掉炼油。其余分成碟子大的小张。
第3步.将肉馅用网油包好。大小可以随意就是不要包得太粗。形状包成长条或者一口一个都行。包的时候注意网油要把肉馅全部包住。避开网油破损的地方。不然炸的时候会露馅。
第4步.网油卷滚一层淀粉后入锅油炸。炸至金黄即可出锅。
第5步.沥油放凉后切成一口大小摆盘即可食用。但是我家每次做都是一边出锅一边被偷吃。吃到最后几根上桌已经没人吃了（摊手）。
