准备材料：
南瓜、蜂蜜
做法：
1、将南瓜洗净，烤箱预热到180度；
2、将南瓜去皮，对半切开，去籽去瓤；
3、将需用的南瓜用锡纸包起来；
4、将包好的南瓜放进预热好的烤箱，烤40分钟，直至南瓜完全变软；
5、将南瓜切成小块，放入搅拌机里搅拌成南瓜酱；
6、根据个人口味可在南瓜酱里加入蜂蜜，将冷却后的南瓜酱放入密封罐里冷藏。
以下为制作南瓜酱的详细步骤：
材料
南瓜2杯、高汤1杯、牛奶1杯、盐少许、白胡椒粉少许、面粉少许
奶油1大匙、洋葱2大匙
做法
1.
将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。
2.
将奶油放入锅中加热溶解，放入洋葱爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。
3.
将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。
点心沾酱或油炸类食物沾酱均可
南瓜酱汤
【菜名】
南瓜酱汤
【所属菜系】
韩国
【特点】
口味香辣，南瓜嫩鲜，汤浓醇美
【原料】
嫩南瓜500克，鸡肉100克，小青椒25克，大葱白100克，鲜辣椒25克，辣椒酱15克，黄豆酱10克，清米汤500毫升，酱油10克，大葱丝10克，大蒜茸5克，白糖15克，胡椒面3克，精盐2克，花生油25克
【制作过程】
1、鸡肉洗净去筋膜，切成6厘米长的丝，用酱油、葱丝、蒜茸、白糖、胡椒面、精盐腌渍入味，待用
2、将嫩南瓜一切4瓣，去皮，去籽，去蒂根，切成3厘米见方的块;小青椒、鲜辣椒洗净，去蒂根，均切成丝
3、炒勺烧热，放入花生油，烧五成热时，放入腌渍入味的鸡肉丝煸炒一下，放入嫩南瓜、小青椒、鲜辣椒、葱白丝，拌匀，烧开，即成
南瓜酱焗饭
原料:南瓜酱原料:南瓜500克、洋葱100克、黄油120克、月桂叶2片、高汤700毫升(我用清水加家乐牌的浓缩鸡汤来代替)、意大利综合香料1小匙。焗饭原料:南瓜250克、培根3片、香菇30克、洋葱50克、黄油30克、白饭250克、南瓜酱360克、盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、马苏里拉奶酪50克。做法:⒈制作南瓜酱:先将南瓜去皮、去籽切小丁，洋葱切末，然后烧融黄油，放洋葱末爆香，再放入南瓜炒香，加入月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠。挑除月桂叶即成南瓜酱。⒉将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。⒊锅内放黄油烧融，加入洋葱爆香，放入南瓜、培根、香菇炒熟。⒋加入白
南瓜酱的食材和调料
肉色深些的南瓜、一圈、奶酪片、一片、
南瓜酱的做法与步骤
第1步.南瓜切小块放现成可入烤箱容器，210度上下火，20-30分钟，烤到体积缩小有糖浆冒出软糯为止，拿出烤箱铺芝士片，趁热融化搅拌。
第2步.吐司片后入烤箱略烤一烤，涂上一层厚厚的南瓜酱。
第3步.miamiamia～ (*≧▽≦)
