主料
糯米500g 蜜枣100g
粽叶适量 红豆50g
小脚枣粽子的做法步骤
1. 准备好原料,糯米和红豆提前泡水5个小时。

2. 粽叶用开水烫一下消毒,取两张粽叶弯成圆锥3. 装一半的米然后放上蜜枣和红豆
4. 再盖上5. 粽叶压过来,完全包住米
6. 用棉线五花大绑捆7. 入锅电饭锅煮2个小时即可
8. 粘糯香甜

9. 粽叶飘香
用料
粽叶 适量
糯米 克
红枣 颗
小脚枣粽子的做法
粽叶剪去头和尾,两片粽叶相叠

从粽叶的三分之一处卷起来成漏斗状放入糯米用筷子捅实
加上大枣和糯米

两边往里收

粽叶压下去

栓紧,完成

小脚粽

满满一盆

好可爱!

锥子脸的小脚粽子

甜甜蜜蜜的味道

用料
粽叶
适量
糯米
克
红枣
颗
小脚枣粽子的做法
粽叶剪去头和尾,两片粽叶相叠

从粽叶的三分之一处卷起来成漏斗状放入糯米用筷子捅实

加上大枣和糯米

两边往里收

粽叶压下去

栓紧,完成

小脚粽

满满一盆

好可爱!

锥子脸的小脚粽子

甜甜蜜蜜的味道

做法步骤第1步、粽叶,煮开几分钟至有韧性;肉切大块,煮事会回缩变小;米浸泡一晚上。
第2步、肉,加入耗油,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌均匀。
第3步、泡好的米,沥干水分,加入,生抽,老抽,盐,糖,拌均匀。
第4步、开始包,一层米,一层肉,再一层米,用叶子包裹严实,用棉绳捆结实。
第5步、包好的粽子入锅,加水没过粽子,小火煮约三小时,至水快收干,关火焖两小时。
粽叶飘香的食材和调料
粽叶、1000g、糯米、1500克、糖、10克、生抽、适量、老抽、适量、红豆、300g、五花肉、1500g、咸蛋黄、20个、
粽叶飘香的做法与步骤
第1步.1️⃣ 粽叶洗净,用开水烫过备用。 2️⃣ 糯米和红豆洗干净用冷水浸泡过夜。 3️⃣ 五花肉用生抽、老抽和糖腌渍过夜。 (以上为准备工作)

第2步.4️⃣ 糯米沥干水分,加入生抽、老抽和糖调味。 5️⃣ 取粽叶2-3张,有径的一面朝外,一张叠一张(第一张粽叶在最上)。右手食指和中指夹住粽叶头部,左手拇指和食指捏住粽叶的三分之一处。卷成一个漏斗形。 6️⃣ 左手捏住粽叶,右手添加食材,一勺糯米加一块五花肉,再铺一层糯米加一个蛋黄,最后用糯米盖住蛋黄。

第3步.7️⃣ 左手食指和中指分开,托住粽身,右手把粽叶盖住“漏斗”顶端,往左边绕过粽身后顺势压住“漏斗”的两侧。 8️⃣ 还是左手食指和中指分开,托住粽身,取一张新的粽叶,还是有径的一面朝外。粽叶贴住右侧粽身,加盖在“漏斗”的两侧,粽叶往后绕过粽身加固。

第4步.9️⃣ 棉绳取粽叶的长度,一折为二,在绳子的1/3和2/3的地方打结。把粽子锥形部分套入棉绳的中间绳结处,调整好位置后两段打结。

第5步.