其实孕妇可以吃栾樨饼。对于胎儿和孕妇身体没有任何影响。
栾樨饼是以一种叫做栾樨的植物的叶子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等为主要材料蒸制的糕饼。是广东珠江三角洲的传统小吃，以中山最普遍。也是珠江三角洲一带农历四月初八“佛诞”的特色食品，在部分地方，四月初八会有浴佛节、栾樨节等别称，也跟佛教有关，人们在那天一般都会采摘栾樨叶做栾樨饼吃。
栾樨同时也是一位中药材，具有暖胃去积;软件坚散结;祛风除湿等作用，主小儿食积;瘿瘤痰核;风湿骨痛。
栾樨饼的做法
做法一
材料：栾樨叶250g，水600g，细砂糖250g，澄粉350g，生粉150g，植物油100g
步骤：
1.栾樨叶加水，用搅拌机搅打成栾樨汁。（可过筛）
2.栾樨汁加冰糖，煮开至融化，转小火。
3.边搅拌边把粉类加入栾樨汁中，小火不停搅拌收汁至浓稠、成团，离火。（此时只能算生熟粉，未完全熟。）
4.加入油，趁热揉成团。（小心烫手，先用工具，稍凉后再用手。揉得越久成品越不容易开裂，口感更好。）
5.模具抹油，逐个印好，最好隔开冷冻存放，随吃随蒸。
6.水烧开后中火蒸15～20分钟即成。放凉后口感更佳。
稔茜饼，即栾（luán）樨（xī）饼，是以一种叫做栾樨的植物的叶子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等为主要材料蒸制的糕饼。是广东珠江三角洲的汉族传统小吃，以中山最普遍。
栾樨，常被误写成“栾茜”、“萱茜”、“橼茜”，甚至“芫茜”、“芫荽”，其实，栾樨就是菊科阔苞菊属的“阔苞菊”，不同于其它芳香植物，伞形科芫荽属的“芫荽”，芸香科柑橘属的“枸橼”。
烟西饼(栾樨饼)的食材和调料
份量:约47个左右(模具直径6.5cm 高1cm)、、粘米粉(大米粉)、650克、水、350克、红片糖、200克、烟西叶、200克、**按以上配方折算相当于: 500克粘米粉 270克水 154克糖 154克烟西叶、、**按以上配方折算相当于: 400克粘米粉 215克水 123克糖 123克烟西叶、、
烟西饼(栾樨饼)的做法与步骤
第1步.栾樨叶长这样~
第2步.栾樨去梗取叶子，洗干净，略为过下热水，捞起滤出水份，加水用搅拌机搅打成蓉，加入切成小块的红糖煮开，至糖全溶化；
第3步.加入粘米粉搅拌均匀，至不见到流淌的水即可，加盖，关火焖十分钟(煮成生熟粉)； 趁热和成带韧性、软硬适中的粉团；
第4步.揉好的粉团不粘手、柔软而且带韧性； 粉类吸水性或许不一，如粉团太粘手就加点粘米粉，如和不拢就加点开水和成团就行；
第5步.模具涂少许油防粘(我的没涂油)，取一小块粉团约35克(可以按喜好包上馅料)，放在饼模中按压平整后，轻敲出，排放在蒸笼上，水开大火蒸20分钟。 如没有这种木制饼模，可以用月饼模来印制: 先取一块粉团，搓圆按扁，然后用月饼模印出花纹，建议不要做得太厚)
第6步.出锅~ 烟西饼冷却食用风味更佳，口感烟韧不粘牙，微甜、渗透着淡淡的烟西叶的香味~ 回味...
