主要材料：生鸡蛋150克
调料：油适当，盐10g 葱，5ml米酒，3g十三香
做法：
1：原材料生鸡蛋。
2：葱，切割成葱段。
3：生鸡蛋打进碗内，添加米酒、盐、十三香。
4：生鸡蛋打撒，调味品搅拌均匀。
5：鸡蛋液中添加葱段。
6：热锅下油，倒进鸡蛋液，不必滚动。
7：盖上外盖，调文火，焖1分钟。
8：当生鸡蛋，底端煎好，上边半生不熟的情况，翻个。
9：翻个后，煎30秒就可以起锅。
小提示：
1.鸡蛋液中添加米酒，是以便除去生鸡蛋腥味儿。2.鸡蛋液入锅后，不必滚动，是以便定形。3.煎鸡
蛋调文火。
作法二
主要材料：
生鸡蛋3个、丝瓜80g、小麦面粉100g
辅材：
水适当、盐适量、油适当
流程：
1.小麦面粉、丝瓜、生鸡蛋提前准备。
2.用削丝器来削黄瓜丝。
3.把小麦面粉、生鸡蛋倒一个深盘里，削入黄瓜丝。
4.再加适当的水与盐，拌和成能够 流动性的面浆。
5.炒锅少量油烧开，把小麦面粉匙入炒锅内。
6.摇晃至铺平全部锅，小火煎。
7.煎至一面好后，翻至别外一边煎。
8.煎好的饼折起来成三角型装出。
作法三
原材料：
生鸡蛋2个、水淀粉、半汤勺、白胡椒粉、三分之一汤勺、盐
作法：
打鸡蛋的碗里先皈依粉、白胡椒粉、盐、少量鸡精，加一点水搅拌成水，随后打2只生鸡蛋绞碎搅拌。锅中加点油烧个7成热类似，鸡蛋液倒进，轻轻地摇晃大锅，让鸡蛋液流入四周，变为更大一点儿的圆。这时文火待鸡蛋液都凝结了。用你强劲的颠勺功底全力一颠，生鸡蛋反边!然后另一面煎至金黄色就完成了。
怎么做煎鸡蛋饼?制做煎鸡蛋饼的方式许多 ，要是依照关的流程做，就能作出美味可口的鸡蛋灌饼，做煎鸡蛋饼最好应用炒菜锅，所做出去的食材味儿会更好，饼会更薄。家中炒菜的锅还可以当鸡蛋液进到锅中的情况下要晃动一下，避免 底锅的液体过多，会越来越厚厚的，会影响煎鸡蛋饼的总体味儿，这一点要造成大伙儿的留意。
鸡蛋煎饼怎么做好吃技巧分享。
鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。
面粉加水调成面糊状，锅里刷油，倒一点面糊倒一点鸡蛋撒点芝麻，两面煎到金黄色，蘸自己喜欢的酱就可以吃了
鸡蛋饼怎么做？准备200克面粉，加入盐，葱花，火腿，胡萝卜，加入300毫升的清水，下锅煎双面金黄。
煎鸡蛋饼的食材和调料
蒜叶、、鸡蛋、2个、春卷皮、适量、
煎鸡蛋饼的做法与步骤
1.把鸡蛋打匀后加入蒜叶
2.再放入盐胡椒粉
3.少量油下锅放入春卷皮
4.再将鸡蛋用勺子舀适量撒在春卷皮上抹匀
5.熟后铲出来