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锅贴饺子的做法

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食材明细
猪肉
适量
芹菜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
胡椒
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
锅贴饺子的做法步骤
锅贴饺子的做法步骤：1 1五花肉剁碎
锅贴饺子的做法步骤：2 2葱姜切碎
锅贴饺子的做法步骤：3 3肉馅和葱姜拌匀
锅贴饺子的做法步骤：4 4芹菜洗干净
锅贴饺子的做法步骤：5 5芹菜切小段，越小越好
锅贴饺子的做法步骤：6 6切好的芹菜加入肉馅，放入调料
锅贴饺子的做法步骤：7 7搅拌均匀
锅贴饺子的做法步骤：8 8面粉适量
锅贴饺子的做法步骤：9 9加适量温水揉成面团，饧10分钟
锅贴饺子的做法步骤：10 10饧好的面团切长条，搓细点，切成一个个大小差不多的剂子
锅贴饺子的做法步骤：11 11剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四面薄的小面皮，放适量的馅，包成饺子
锅贴饺子的做法步骤：12 12包好的饺子
锅贴饺子的做法步骤：13 13平底锅预热，加少许油，放入饺子小火煎1分钟定型
锅贴饺子的做法步骤：14 14加清水，到饺子的3分之2，即可。加盖，大火烧
锅贴饺子的做法步骤：15 15汤变浓厚，开中火
锅贴饺子的做法步骤：16 16汤完全烧干，转小火慢慢煎2分钟左右
锅贴饺子的做法步骤：17 17吃起来真的好香

锅贴饺子的4种好吃做法

　　饺子的做法有非常多种，因为我们可以做出不同的饺子馅来，一般我们是采用蔬菜以及肉类来做成饺子馅的，我们还可以采用海鲜以及水果等来做成饺子呢。你喜欢吃锅贴饺子吗?你知道锅贴饺子要怎么做吗?接下来我给你推荐锅贴饺子的4种好吃做法。

　　 锅贴饺子的好吃做法 1

　　材料

　　速冻水饺、鸡蛋、葱

　　做法

　　1、速冻水饺取出，无需解冻;

　　2、平底锅抹上一层油;

　　3、将速冻水饺均匀摆入锅中;

　　4、中火煎至水饺底部焦黄;

　　5、倒入清水，大概与水饺持平;

　　6、加盖煮，中火，等水差不多烧干;

　　7、转大火，淋入鸡蛋液，加盖约一分钟后关火;

　　8、最后撒葱花即可。

　　9、取一个较大的盘子，将锅贴倒扣在盘上，就可以美美地享用

　　 锅贴饺子的好吃做法 2

　　材料

　　馅料：韭菜，荠菜(烫过)，炒鸡蛋，猪肉，鲜虾仁

　　做法

　　1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

　　2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料;

　　3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色;

　　4、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎;

　　5、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。

　　 锅贴饺子的好吃做法 3

　　材料

　　饺子，有机南瓜籽油1汤匙(15ml)，生抽1茶匙(5ml)，香醋2茶匙(10ml)，红剁椒少量

　　做法

　　1、南瓜籽油、生抽、香醋、红剁椒搅拌均匀制成蘸料汁。

　　2、将饺子弊迹煎好之后蘸着蘸料汁吃，让你的饺子味道更上一层楼的同樱族时，穿上了营养的华丽衣装。如果不喜欢辣，可以少放或者不放红剁椒。

　　小诀窍

　　好吃不过饺子，有了南瓜籽油的调料加入，更是美味非凡。南瓜籽油中丰富的植物固醇、不饱和脂肪酸和维生素E，为你构筑健康体魄，更能将男人们的身体调整至最佳状态!

　　 锅贴饺子的'好吃做法 4

　　材料

　　材料：小青菜，鸡蛋，虾皮

　　做法

　　1、小青菜摘洗干净，切碎。

　　2、在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分。

　　3、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀，炒熟盛出切碎备用;虾米切租颂并碎备用。

　　4、将准备好的青菜碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

　　5、一个很好玩儿的饺子模具，呵呵。。。一面是方形的，一面是心形滴!可以将和好的饺子面擀成长方形的面皮铺在饺子模具上，取适量馅料放入饺子皮的每个窝中，再将另外一张饺子皮铺在饺子模具上，用擀面杖将面饼压平，压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子，呵呵，非常快速便捷吧，一次可制成8个饺子呢，而且大小绝对一样哈!

　　我这次没有自己和面，买的现成的馄饨皮，不够大，只好一个一个饺子做啦!

　　6、将馄饨皮铺在饺子模具上，取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中，再将另外一张馄饨皮铺在饺子模具上，用擀面杖将面饼压平，去掉多余的边角料，压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子(如果像我一样用的是买的馄饨皮，最好在盖上第二张馄饨皮之前，在第一张皮周边摸上一些水，以便粘合的更好一些哦)。

　　7、锅中放入少许油加热，然后放入压好的饺子小火煎至两面金黄，盛出后放在吸油纸上吸去多余的油份即可装盘。

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锅贴饺子的食材和调料

猪肉馅料、、猪肉、150g、姜片、3片、水、20g、盐、1g、老抽、1勺、醋、5ml、糖、5g、香葱、一根、油、10g、饺子皮、、白鲨高筋饺子粉、150g、水、85g、盐、1g、

锅贴饺子的做法与步骤

第1步.猪肉和姜末一起放入料理机打成肉泥