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西施豆腐的食材和调料
豆腐、200g、火腿、一根、香菇、50g、花椒、5g、郫县豆瓣、适量、水淀粉、适量、食用油、适量、干辣椒、5g、
西施豆腐的做法与步骤
第1步.准备豆腐一块,切成小块
第2步.香菇洗净,备用
第3步.把洗干净的香菇切成丁
第4步.火腿肠切成丁
第5步.干辣椒切成丁
第6步.油热之后,放入豆瓣、干辣椒一起快炒
第7步.再放入香菇丁、火腿丁煸炒,此刻的香味啊,是收都收不住
第8步.最后放入豆腐块,炒熟
第9步.加入水淀粉,收汁装盘