海苔花生米
用料：
花生米 适量海苔 适量食盐 少许
做法步骤
步骤 1：花生米用清水洗净、晾干水分、下油锅炸熟备用。
步骤 2：苔条清理干净、切成小段备用。
步骤 3：苔段下油锅炸脆，一定要小火，苔条不耐火很容易焦。
步骤 4：海苔变软炒出香味时倒上炸好的花生米拌炒一下盛出
步骤 5：晾凉后撒上细盐拌匀即可装入密闭的容器里慢慢享用。
1.
准备材料。花生称重备用。
2.
热锅凉油放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制。
3.
炒至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火。
4.
沥油盛出放入盘中晾凉。
5.
海苔切小片。
6.
花生凉透撒入适量盐，搅拌均匀。
7.
将海苔和花生混合即可。
8.
海苔的酥脆和花生的香脆让你的味蕾感受到到满足。不管老人还是孩子都非常喜欢这个
“韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔”
海苔花生米成品图
烹饪技巧
1、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了。
2、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。
花生米炒海苔
花生米炒海苔
花生米炒海苔
食材
花生米 1小碗满
油 1小 碗
海苔 弄碎后一小碗满
方法/步骤
1
把海苔撕一小碗装满，放别处备用。
花生米炒海苔
2
把锅用大火烧红，倒入一小碗的油，烧到油出气泡。
花生米炒海苔
花生米炒海苔
3
把火调到小火，把花生米倒入油中，用锅铲不断的翻炒，以免花生皮爆出锅中，翻炒10分钟左右，可以捞出花生米，装入盆中。
花生米炒海苔
花生米炒海苔
花生米炒海苔
4
把火关掉，把锅中的油用铁勺把油弄出半小碗，锅内剩些油，炒海苔。
5
炒海苔也要小火，撕好的海苔倒入剩下的油锅中，炒8到10分钟左右，炒到海苔松散。
花生米炒海苔
6
在把炒好的花生倒入炒散后的海苔上，翻炒，炒3分钟左右，可以装盆了。
花生米炒海苔
花生米炒海苔
7
装盆内没吃完的可以冷后，把它倒入玻璃罐或塑料罐内，盖上盖子，放到干燥处保存，到时候想吃的时候随时可以拿来吃喽。
海苔花生的食材和调料
花生、500克、海苔、20克、油、适量、
海苔花生的做法与步骤
第1步.花生用水冲去浮尘沥干，用水冲过的花生不仅干净还不容易炒焦，一冲就好不要冲水过多，如果花生很干净可以不要冲水直接炒
第2步.买来的海苔是这样的，先用剪刀剪成2公分左右的段再用手撕开
第3步.花生冷油入锅(油相当于炒一个绿叶菜的量)，小火炒至香脆，热的时候是不脆的，当花生皮颜色变深花生肉颜色稍变黄时就可以关火盛出了
第4步.此时锅里还剩点热油，不用开火直接倒入碎海苔炒到锅铲碰上去有脆的感觉，如锅子凉得快可再开一点点火炒一下
第5步.海苔炒得脆了之后就关火，倒入花生翻炒均匀
第6步.盛出晾凉后密封保存
