主料
黑豆
200g
山药
100g
辅料
黑燕麦片
适量
燕麦片
适量
步骤
1.黑豆最好提前泡半个小时
2.山药洗净去皮
3.将黑豆放入锅内，加入足够的清水，放入切好的山药
4.放入黑燕麦片
5.放入普通生燕麦片
6.想把豆子煮的烂一点，所以我用的煮饭时间还长一点
7.切断电源后我又焖了20分钟，豆子已经很烂了，很好吃
以红豆核桃黑麦片为例，介绍具体做法如下：
一、准备材料：燕麦片、黑麦片、蜜红豆、核桃
二、具体步骤：
1、准备以下食材：燕麦片、黑麦片、蜜红豆、核桃；
2、将准备好的核桃仁烤或炒熟；
3、取适量的燕麦片与黑麦片加入适量的水，放入小锅中；
4、用小火将小锅中燕麦片煮沸，3分钟左右，加入用三匙水调开的奶粉；
5、用小火将麦片煮透；
6、盛起麦片粥，拌入蜜红豆与核桃。
1、一碗冷水烧开，在水开后放入黑麦，不停搅拌，直到黑麦逐渐粘稠。
2、将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌。
3、粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌。
4、放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味，建议不要放味精，看看砂锅里的粥，色彩还真不错呢。最后一步当然是用最爱的勺子来品尝自己的杰作了，一勺一勺，又粘又香，热气慢慢进入体内，还能喝出一身小汗来 黑米麦片粥的做法
黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟，等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好了。
苹果黑麦片粥
原料：黑麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将黑麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
黑麦片介绍：
黑麦喜冷凉气候。有冬性和春性两种，在高寒地区只能种春黑麦，温暖地区两种都可以种植。黑麦的抗寒性强，它能忍受-25℃的低温，有雪时能在-37℃低温下越冬，它不耐高温和湿涝。对土壤要求不严格，但以沙壤土生长良好，不耐盐碱。黑麦耐贫瘠但土壤养分充足产量高，质量好，再生快。黑麦再生能力较强，在孕穗期刈割，再生草仍可抽穗结实，据北京长阳农场实验，孕穗期刈割，再生草占总产量的50%，而抽穗后刈割，其再生草的产量仅占总产草量的10%。黑麦的全生育期要求积温达到2100～2500℃左右。不同品种之间有差异。
黑麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
黑麦片的营养价值：
吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。
黑麦片的食用效果：
降血糖。
黑麦蛋花儿粥的食材和调料
鸡蛋、2个、盐、适量、黑麦、15勺左右（看个人食量）、生抽、适量、香油、五六滴（当然，多放点更香）、
黑麦蛋花儿粥的做法与步骤
第1步.冷水下黑麦到锅里煮着，然后把鸡蛋打碎在容器里搅拌至流水状
第2步.水开以后，按同一个方向搅两三下黑麦，使它均匀分布在水里，左手慢慢地倒蛋液，右手继续同方向轻轻搅拌，蛋花儿成型了之后关火，倒生抽和香油，搅拌，可以吃了(ฅ>ω<*ฅ)
