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刀削面的做法

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刀削面的做法20字：和面、醒面、烧水、削面、煮面、调味、到汤、盛面，配菜，吃面 “将预先准备好的面团用刀子直接削片到开水锅”（刚好二十个字）。料：面粉1000克。
调味料：肉炸酱500克，葱花、花生米各适量。
做法：
1、将面粉加水调制成面团（面粉与水的比例为5:2），揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。[美食中国]
2、左手托面、右手持特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀刀地往前削，随削随落锅，煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食。如果有人问我，拒绝是什么？我一定会告诉他完整的意思！如果有人问我，平庸是什么？我一定会说：“你认为呢？”——题记

当我看到这个作文题目时，脑中影射出两个巨大的字“庸俗”，窃喜之感蔓延脑海。涌来连绵不断的思绪，轻拍着我的海岸，文字与文字之间互相撞击，声音越来越猛烈，“海浪”一层比一层高，冲击着这四个字所形成的柏林墙，但却没有一句话能够冲破。刺眼的阳光在不断的位移，覆盖“海面”上的阴影越来越大，是黑暗还是空白，我已分不清。它成功的拒绝了我脑海中所有平庸的文字，看似庸俗的未必庸俗，貌似高贵的未必不平庸！

人从出生开始就被赋予了接受或拒绝的权力，某种物质，或某种精神。在每一次行使权力时，某种“元素”必然会潜移默化的发生质变，是缓慢还是疾驰？在“地表面”还是“地底”？又会与哪种“元素”结合产生反应，是物理性质还是化学性质？但唯一确定的是反应结果必在当下或未来生成新的物质存在着某种影响力。原料：面粉1000克。
调味料：肉炸酱500克，葱花、花生米各适量。
做法：
1、将面粉加水调制成面团（面粉与水的比例为5:2），揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。[美食中国]
2、左手托面、右手持特制的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀刀地往前削，随削随落锅，煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食

刀削面的食材和调料

猪后臀肉、、胡萝卜、、黑木耳、、面粉、、大葱、、生姜、、干辣椒、、八角、、盐、、酱油、、料酒、、白糖、、黄豆酱、、凉水、、

刀削面的做法与步骤

第1步.猪肉切成小丁