自制酸枣汁的做法

自制酸枣汁的食材和调料

干酸枣、、冰糖、、清水、、

自制酸枣汁的做法与步骤

第1步.干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

第2步.准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定，我用的是长的头绳。

第3步.30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣！

第4步.用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

第5步.把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

第6步.晾凉后装瓶即可。