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牛蒡粥的做法

牛蒡粥

原料:大米是100克,牛蒡根30克。

牛蒡粥的做法

1.将牛蒡根洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮15分钟,去渣,留汁待用。

2.将大米淘洗干净,放入盛有牛蒡汁的锅中,继续熬煮至熟即成。

牛蒡粥

特点:益肺清热,利咽散结。适用于肺胃虚热、咽喉肿痛、吐痰不爽、儿童麻疹未透、骨质疏松等症。

牛蒡的营养价值

牛蒡根具有防风热、消肿毒的功效。治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛,咳嗽、消渴、痈疽等症。牛蒡叶治头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等病。《药性论》记载:牛蒡单用,主面目烦闷,四肢不健,通十二经脉,治五脏恶气,可常作菜食之,令人身轻...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用