胡萝卜竹蔗猪展汤
主料：胡萝卜2个，竹蔗450克，猪展肉400克，荸荠10克，茅根80克。
辅料：盐适量。
胡萝卜竹蔗猪展汤的做法
1、竹蔗清洗干净，开边，斩段状。
2、荸荠清洗干净削皮，切半。
3、胡萝卜清洗干净切块。
4、茅根清洗干净。
5、猪展肉清洗干净，切块，焯水捞起。
6、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸。
7、然后转小火煲1、5小时，下适量盐调味即可饮用。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险