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香菇笋汤的做法

香菇笋汤

原料:香菇200克,冬笋300克,精火腿200克,精盐、葱和味精各适量。

香菇笋汤的做法

1.将冬笋去壳洗净后切成片,香菇泡开去蒂后洗净,火腿洗净后切成薄片,葱洗净后切成葱花。

2.锅置火上,放入火腿片和少许清水烧沸,加入香菇以及浸泡香菇的水,烧沸后倒入笋片,煮熟后加入精盐、葱花和味精,起锅盛入汤碗内即成。

特点:味道香美,鲜嫩脆口,清热化痰,健身减肥。

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