山药胡萝卜鸡汤
原料：鸡翅根200克，山药、胡萝卜各100克，葱丝、精盐、料酒各适量。
山药胡萝卜鸡汤的做法
1．鸡翅根洗净斩段，放入沸水中焯透后捞出。
2．山药、胡萝卜去皮，洗净切块。
3．汤煲中加清水，下入鸡翅根、山药、胡萝卜，煮至滚沸后，烹入料酒转小火煮1小时，加精盐调味，以葱丝点缀即可。
爱心提示：补中益气，润肺固精，滋养强壮。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效